ALTREBIRRE | Birre di Fretta #02: “Isabella” by Anima

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Birre di Fretta è la voglia irrefrenabile di narrare ogni sorso, anche quando il tempo stringe.
È il racconto urgente d’una birra ingollata tra un treno e un tramonto, tra una foto sfocata e un appunto stropicciato.
Nessuna perfezione, solo impressioni feroci.


🍺 Dati tecnici

Nome: Isabella
Birrificio: Birra Anima
Stile: Blonde Ale
ABV: 4.5%
IBU: 24
Formato degustato: Bottiglia 33cl


✍️ Assaggio Veloce

Colore dorato, velato, con una schiuma che compare e svanisce come una frase detta a metà.
Il naso è dolce e rotondo: banana matura, miele liquido, un’ombra di chiodi di garofano.
Poi cambia: arriva una nota verde, come una buccia d’uva, poi mela, poi nespola.
Il sorso è agile, pizzicante, scivola senza fare rumore ma lascia una leggera traccia erbacea che sorprende.
Una birra che si finge docile e invece ha un colpo di coda, come chi ride e poi guarda fisso.


🧩 Evocazione fulminea

La pelle calda di luglio sotto una camicia di lino stropicciato.


⭐ Valutazione istintiva

Untappd: 3.75 / 5
Beerhive: 4.00 / 5


📝 Note sulla degustazione

La birra è stata degustata durante un assaggio registrato in beta testing tramite l’app Altrebirre.


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